Főzni nincs kedved a nagy melegben, de ennél valami könnyű, de tartalmas ételt? Akkor ezt az isteni olasz tésztát neked találták ki. Nem kell órákig állnod a tűzhely mellett, pillanatok alatt elkészítheted a mozzarellás paradicsomos tésztát.
Hozzávalók:
egy csomag durumtészta (penne, fusilli)
két gerezd fokhagyma
olívaolaj
1 csomag mini mozzarella
1 doboz koktélparadicsom
friss bazsalikom
Elkészítés: Az összezúzott fokhagymát olívaolajon megpároljuk, félre tesszük. A tésztát kifőzzük. Belekeverjük a fokhagymás olajat, hozzáadjuk a félbe vágott koktélparadicsomokat és a mozzarella golyókat, valamint a friss bazsalikom leveleket.
Ugye, milyen egyszerű?
